SEBZELİ OMLET

       

                                           SEBZELİ OMLET

   Sebzeli omlet annemin kahvaltıda en çok yaptığı "BOL" sebzeli bir omlet. Yapımı kolay, hızlı vede lezzetli. Ayrıca sebze veya yumurta yemeyen çocuklara kolayca yedirebilirsiniz.

   MALZEMELER

-6 yumurta

-1 orta boy patates

-2 orta boy havuç

-yarım pırasa

-1 çay kaşığı tuz

-karabiber

-pul biber

-kekik

-beyaz peynir

-kaşar peynir

  YAPILIŞI

Yumurtaları bir çırpma kabına alıp baharatları ekleyerek bir çatal veya çırpma teli yardımıyla iyice çırpın. Eğer varsa mutfak robotunuzun rendeleme aparatı ile pırasa hariç bütün sebzeleri rendeleyin. Pırasayı ince ince kesin ve onu da sebzelerin içine ekleyin. Peyniride elinizle ezerek yumurtanın içine koyun ve biraz karıştırın. Sebzeleri de yumurtanın içine ekleyin ve iyice karıştırın. Büyük bir tavanın içine hepsini koyup düzleştirin. İki tarafını da kızartın ve üstüne kaşar peyniri rendeleyip servis edin.

AFİYET OLSUN